제니큐 성공주방, 공유주방 브랜드

신규 사업 모델로 공유주방을 오픈한 복합쇼핑몰의 사례입니다. 배달음식에 적합한 주방시설 구축과 입점 업체의 MD를 위한 데이터 분석이 필요했습니다. 

컨설팅 사례

F&B전문가를 통해 운영 효율을 극대화한 주방시설과 동선을 설계하였습니다. 홀이 있는 푸드코트 형태의 공유주방으로서 차별화가 필요한 요소들을 갖추고, 데이터 분석을 활용하여 상권에 가장 적합한 업종과 메뉴 선정을 기획하였습니다.

사용 서비스

  • 커넥트 딜리버리
  • 공유주방 오픈 컨설팅

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